新華社澳門6月29日電(記者李寒芳)“在澳門感受到了當地消費者的熱情,我們已開始籌備在澳門辦廠,讓更多澳門市民能夠品嘗擁有115年歷史的嘉興粽子。”御莊園嘉興粽子非物質文化遺產技藝傳承人陳克華說。
港澳·浙江周浙江老字號(澳門)精品展暨浙澳名優品展27日至29日在此間舉行,可玩、可賞、好吃、豐富的老字號產品配合古色古香的新國潮形象,受到眾多澳門消費者的熱捧。
展會由中共浙江省委、浙江省人民政府主辦,浙江省商務廳承辦,以“傳承創新、古今共融”為主題,旨在促進浙澳兩地經濟、文化交流與合作,推動浙江名優商品和老字號文化走進葡語系國家市場。
浙江省商務廳消費促進處副處長毛連城表示,共有來自浙江的130多家老字號企業和30000多件商品,以及澳門本地20多家企業參展,涵蓋食品、技藝展示、中醫大健康、酒類、工藝品、宋韻文化、文創跨界和澳門老字號八大展區。
“故人遠送東陽酒,野客新開北海尊。”國家級非遺項目金華(東陽)酒傳統釀造技藝代表性傳承人呂敏湘表示,此次帶來了紅曲黃酒及延伸產品、東陽蓼曲酒、烏衣紅曲廚用料酒,在澳門推廣古老厚重的東陽酒文化。
“青如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”,龍泉青瓷在展會上驚艷亮相。龍泉玉德青瓷第六代傳承人黃順明說,龍泉青瓷是唯一入選聯合國教科文組織世界非物質文化遺產名錄的陶瓷類項目,這次在澳門展示了寓意港澳互融互通的陶瓷作品。
中華美食展區內,金華火腿香飄一方。浙江雪舫工貿有限公司銷售徐斌表示,澳門飲食以粵菜為主,而火腿在粵菜里常用作配料?!把呈Y”是百年老品牌,希望有機會打入澳門市場。
“張小泉已傳承400多年,我們也在不斷推陳出新,不僅有剪刀,還有鍋具等廚房類產品?!睆埿∪煞萦邢薰炯夹g研發總監吳曉明表示,希望后續在澳門開設店鋪,將更多張小泉產品帶進澳門和葡語系國家市場。
創立近150年的中華老字號朱府銅藝帶來的銅工藝品,讓在場游客贊嘆不已。“展會是百年傳承文化與國潮藝術的一次碰撞,是朱府銅藝銅文化與葡語區文化的一次相融,是跨越千里兄弟地區的一次握手和共贏。”傳承人朱炳新說。(參與采寫:于來)