新華社北京6月6日電 題：做好“加減法” 增糧有實招——部分糧食主產區一線掃描
新華社記者水金辰、周勉、葉婧
芒種時節，忙種忙收。眼下，我國糧食主產區農事繁忙，田間地頭，各地增糧出實招：開展農事托管，讓良田種足種滿；良種搭配良法，種出“新希望”；減損也是增收，努力耕好“無形良田”……“加減”運算中，努力讓糧食穩產增效。
農田托管 讓良田種足種滿
一場雨后，土壤墑情正好。6月6日一大早，在安徽省淮南市壽縣安豐塘鎮戈店村，壽縣力杰水稻種植專業合作社理事長顧廣銀來到田間，開上大型拖拉機，帶著打漿機開始平整水田。施肥、打漿、封閉除草，一系列插秧準備工作一次性完成。
顧廣銀從戈店村股份經濟合作社托管了2000余畝土地。他說，2019年當地實行農業生產大托管改革，種糧大戶從村股份經濟合作社流轉土地后，可以在淮南市“農管家”平臺集采農資、開展訂單加價銷售，種糧效益得到保障，良田復種指數也提升了。
6月2日，在安徽省阜陽市阜南縣許堂鄉劉崗村，村民剛收完小麥，就忙著種玉米。新華社記者 水金辰 攝
在湖南省益陽市赫山區泉交河鎮新松樹橋村，成片的秧苗已經翠綠挺立。80歲的謝得意正在田間巡查，不時拔除一些田間雜草。
謝得意是湖南農田謀士現代農業集團有限公司聘請的50多名“田間管家”中的一員，今年管理農田100多畝。這些平均年齡超過70歲的“老把式”們，日常工作是指揮農機手、監督農事落實、查看田間情況等。
農田謀士現代農業集團今年共為湖南6個區縣的100多名種糧大戶托管了2.8萬畝稻田，推出包括代育秧、代翻耕、代插秧、代管理、代防治等在內的“十代模式”，這不僅為一些種糧大戶提供全鏈條社會化服務，還讓曾經拋荒多年的土地又成為良田。
良種配良法 增糧奪高產
“你看，今年的麥子長得多好！”在山東省淄博市桓臺縣果里鎮，李王村黨支部書記陳海峰走進麥田，捋下一把麥穗搓一搓，查看麥粒灌漿情況。5月下旬，陳海峰曾找來測產專家，通過畝穗數估算了今年的收成：900多畝的“山農28號”品種，畝產能突破1400斤。
山東省淄博市桓臺縣果里鎮李王村黨支部書記陳海峰正在麥田里查看麥粒灌漿情況。新華社記者 葉婧 攝
好收成先得有好種子。山東是農業大省、種業大省，農作物良種覆蓋率達到98%以上，良種對糧食增產的貢獻率為47%。
在農業農村部近期發布的《國家農作物優良品種推廣目錄（2023年）》中，陳海峰種植的“山農28號”被列為骨干型品種。談起品種優勢，主持選育這一良種的山東農業大學農學院教授趙檀芳說，品種表現上個子不高、穗頭不大，但畝穗數、千粒重較高，并且桿矮抗倒、株型較緊湊、籽粒灌漿脫水較快，特別適宜機械收割。
在安徽省亳州市譙城區，“90后”種糧大戶焦瑞深有感觸地說：“今年這一產量算是達到了預期，這得益于前期良法配套和農田精細化管理?！?/p>
旋耕、播種、施肥、鎮壓一體推進，實現一播全苗；在小麥播種、越冬、返青、拔節不同生長期，澆水保濕；小麥遭遇倒春寒，及時用無人機噴施葉面肥，使其免受凍害避免白穗……焦瑞說，在氣象年景較差時，科學種糧的產量優勢會更加明顯。
機收減損 耕好“無形良田”
6月6日，山東省啟動小麥機收減損技能大比武活動，小麥自西南向東北、由零星收獲轉向集中收獲。在陳海峰的麥田里，小麥機收如火如荼。望著不斷“吞吐”的收割機，陳海峰說：“要想多打糧，收割機駕駛也是一道關，得勻速行駛，不能貪快?！?/p>
今年夏收，陳海峰做好了機收減損準備。在李王村黨支部領辦的合作社里，自去年秋播以來，陳海峰組織合作社內全體機手專門就機收減損技術要點培訓了2次?！半m然沒專業測算過，但從收獲的糧食看，提升機手技術能減少約3%至5%的損耗?！标惡７逭f。
在湖南省益陽市佳澤富農業機械服務有限公司，公司負責人周碧云的工作強度逐漸增大。廠房內，他正幫助種糧大戶趙舜良調整收割機的風機系統和脫粒系統。再過一個多月，這里早稻就要收獲了。周碧云告訴記者，預計整個6月，他們要調試的收割機將超過200臺。
周碧云（前）在幫趙舜良調試農機。新華社記者 周勉 攝
“以前為了提高效率、加快進度，有時會把風機的功率調得很大，田頭時常能看見掉落的籽粒。”趙舜良給記者算了一筆賬，他種了500畝水稻，以往每畝地浪費約50斤，就損失約2.5萬斤稻谷；如果把損失控制在2%以內，就可以多收約1.5萬斤，按每斤1.2元計算，增收1.8萬元。
自去年以來，湖南省農業農村廳農機事務中心在全省開展農機減損大宣傳、大培訓，力爭將今年水稻機收損失率控制在2.46%以內，低于3%的國家標準。
